【世界快播报】咸肉太咸了怎样淡点啊?

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咸肉在烹饪时，可以加入少许白糖和料酒，即可减轻咸味。

以腊肉炒粉条为例，做法如下：

材料

腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许

做法

1.腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用！

2.起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下。

3.带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，www.nfysw.com等到卷心菜去生后即可出锅。

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